bistro

Das Farel Bistro befindet sich im Erdgeschoss des Farel-Hauses und ist ein lebendiger Ort mit urbanem Charakter.
Es befindet sich auf der gleichen Ebene wie der Saal.
Das Verpflegungsangebot im Bistro bietet gesunde, hausgemachte und regionale Köstlichkeiten an. Das Credo ist die Entwicklung einer vegetarischen und veganen Küche die die Jahreszeiten und die Umwelt respektiert.
Es wird grosser Wert auf Qualität gesetzt und es werden vorwiegend Bio- und regionale Produkte verwendet.